台湾牛肉面

February 12, 2015 | 0 Comments | 一号客运大楼

台湾牛肉面压缩

光顾薄饼店不一定要吃薄饼,正如来到台湾牛肉面也不一定要吃牛肉。是日笔者与友人一起往台北旅游,还未上机,友人一见到位于1客运大楼六层64号登机口旁边台式食店台湾牛肉面,就已急不及待地把我拉入内,说要先吃碗台湾驰名的牛肉面,来个甚么”旅前热身”!

当我这名素食者正在懊恼着一间牛肉面店能有什么素食可提供,甚至巳打算叫一碗阳春面加青菜好了,怎知一看到眼前的餐牌却教我惊喜不巳!餐牌上有一大版的素食选择,包括多款台式小食、小菜、年糕、炒粉面饭等,完全不愁没选择喔。

我们甫坐下,友人率先点了其招牌红烧牛肉面,我则要了凉拌茄子和台酱炸豆腐。先说凉拌茄子,茄子肉厚而不油腻,入口松化; 茄子浇上甜甜的特制酱汁,味道浓郁,单吃或配饭一起吃都不错。至于炸豆腐是厚切的,很香滑却又不会太软身,所以颇有口感。

讨厌的友人吃罢他的牛肉面仍要抢我的素食来吃,所以本来肚子不太饿的我也要再另点一客素什锦炒年糕。这炒年糕份量足够二人分享,配料有含丰富铁质的黑木耳(其铁质含量比牛肉更高出十多倍呢)、含多种维生素的西兰花和甘笋等,美味又健康!

用餐完毕后,友人说现在才知道原来素食是这么可口,还催促我立即上网寻找数据,看看台北哪里有好的素食餐厅介绍呢!

相集

[/su_carousel]

资料

Terminal-01 第六层离港层西北客运廊

location-01 禁区

hour-01 08:00 – 00:00

phone-01 2261 0883

推广素食,需要你的参与。填写简单的问卷,提供意见以改善香港国际机场餐厅素食质素。