Green Foodie @ Hong Kong International Airport


作为香港对外口岸,香港国际机场一直致力於在不断转变且充满挑战的社会环境下,建立深厚的可持续发展文化。至今,香港机场管理局已拟订了120多项环境保护政策和规划,其中包括与社会企业Green Monday的长期合作,冀望将香港国际机场打造成全球最环保机场。Green Monday一直以来宣扬健康、环保、低碳的绿色生活态度和方式,鼓励大众通过每周一素食, 减少个人碳足迹,展开绿色生活。

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两家致力於环保的机构携手,於2013年10月16日世界粮食日正式启动“Go Green Monday @HKIA”大型绿色环保活动。活动宣扬健康、低碳的绿色生活理念,鼓励旅客Go Green, 通过一顿素食所减少的碳排放以抵消部分因飞行产生的碳排放。随著活动的推行,机场内50多家食肆增加素食料理,为大众提供更多的素食选择。

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随著Green Monday与香港国际机场的进一步合作,「Go Green Monday@ HKIA 」迈入新的台阶。美食博客「Green Foodie @ HKIA」於2014年11月正式上线,向大家介绍及推荐机场内可供选择的素食料理和餐厅。所介绍的餐厅皆是由工作人员亲自试食後所选出,旨在为大家带来一个客观全面的素食推荐和餐厅指南。Green Foodie at HKIA 每月将更新叁家餐厅介绍,请大家持续关注!

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