Pizza Express

January 19, 2015 | 0 Comments | 一号客运大楼

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很多人对航班上提供的飞机餐嗤之以鼻的话, 包括我本人在内。所以, 我每次出门总喜欢早点到机场, 来自英国的Pizza Express是我最喜欢的优闲餐厅, 而他们在香港国际机场的分店也自然成为我上机前用餐的必然选择。装潢贯彻市内其他分店的传统简约风, 柔和的光线, 舒适的桌椅配合纯白的主色和桌上蓝色玻璃花瓶的点缀; 用餐区的一边是面向停机坪的落地玻璃窗, 而另一边是设有传统薄饼烤炉的开放式厨房, 置身其中, 让人感觉悠闲自在。

餐厅提供和其他分店相同的单点餐单 – 从冷热头盆及沙律, 到传统薄饼或意大利面条, 到甜品及一系列饮品都一一提供。 作为支持”无绿不欢星期一”的其中一家食肆, 他们甚至提供一份“素食之选”餐单, 无论你是长期的素食者, 或是偶尔选择”无肉”餐点,Pizza Express的素食餐单总会有你的心水餐点。

这里令我最欣赏的是他们现点现烤的各式薄饼 – 从以较薄较香脆的罗马饼底造的经典的特级玛嘉丽塔皇后薄饼, 到用这里驰名的那不勒斯式饼底造的松露菌薄饼都同样是我的心水选择。 特级玛嘉丽塔皇后薄饼是采用经典的意式西红柿酱, 配合厚厚的水牛芝士和新鲜罗勒叶, 口味既清新也澎湃, 口感既香脆也软绵绵, 实在是百吃不厌。

至于意大利粉, 我最喜欢是他们新推出的香辣蒜蓉意粉 – 这也是意大利那不勒斯菜的另一经典组合 – 以刚熟的意大利面条, 加入干辣椒, 蒜蓉和特纯橄榄油拌匀, 上桌前佐以蕃茜。 看似平凡简单的家庭菜式, 吃下去面条有嚼劲, 辣椒和蒜蓉也带来味觉上强烈的口感, 也让人回味。

流口水了吗?Pizza Express位于1号客运大楼离境大堂的7楼禁区内, 就在美食区的一角。如果你刚好周一的时候光顾,则还会有九折优惠!另外, Pizza Express甚至提供了一份外卖餐单!记得下次要买一个传统薄饼带上飞机,当所有乘客都在享用千篇一律的飞机餐时,你拿出香喷喷的薄饼,就让他们羡慕嫉妒吧!

相集

资料

Terminal-01 第七层离港层东大堂

location-01 禁区

hour-01 07:00 – 23:00

phone-01 2261 0609

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